話梅（中華干し梅）

ハマる人はハマる、話梅（中華干し梅）。日本の梅干しと違い、乾燥させてあります。塩と砂糖で味がついているので、酸っぱくて、しょっぱくて、ほのかに甘さもあるのが特徴です。

旅行中や仕事中など、リフレッシュしたいときに、そのままパクリと頬張ってみてください。

また、中国茶を飲むときのお茶請けとしてかじったり、お茶に浸しても。年数の若い紹興酒のグラスに入れると、香と味がまろやかになってお酒も美味しくなります。

選ぶときには、ぜひパッケージのラベルを丹念にご確認ください。人工甘味料を使わず天然素材で作られたものがおススメです。